平成29年6月16日 「大量調理施設の衛生管理マニュアル」について改正されました。
詳しくはこちらをごらんください。
（平成９年3月24日付け衛食第85号別添）
（最終改正：平成29年6月16日付け生食発0616号第１号）
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