１　日時

令和元年9月28日(土)　10:00～16:10

２　場所

社会福祉センター第一中会議室
（高松市番町１丁目１０−３５　TEL 087-835-3334）

３　内容および日程

10:00～10:30　オリエンテーション
香川県栄養士会　学術部長　生涯教育委員長　垣渕直子

10:30 ～12:00　実務T412-105　講義　1単位
子どもの貧困と栄養
講師　神奈川県栄養士会　副会長　山本妙子氏（神奈川県立保健福祉大学名誉教授）

【目的】「未来につなごう！笑顔とまんぷくのバトン」
現在の子どもの食生活の違いを知ること。関心を持つこと。家庭や地域のつながりの中で
保育所での給食や食育の役割りについて知る。

13:00 ～14：30　実務R-23-105　講義　1単位
慢性腎臓病について
講師　香川大学医学部附属病院　腎臓内科 講師　祖父江　理氏

【目的】ＣＫＤ診療ガイドライン２０１８では、ＣＫＤステージ進行を抑制するために患者の
療養指導に関する基本知識を有した管理栄養士の介入が推奨されるべきと考えられている。
腎臓病専門医より専門的情報を習得し、スキルの向上を図る。

14:40 ～16：10　実務T23-110　講義　1単位
中性脂肪と脂肪の代謝
講師　高松医師会 医療法人社団マツオカ医院 院長　松岡信夫氏

【目的】中性脂肪値の異常が動脈硬化に及ぼす影響について、脂質代謝を理解し、食事の改善を図る。

４　参加費

当日申込み：1単位　1500円（会員）　1単位：3000円（非会員）