文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会は、日本食品標準成分表2015年版（七訂）追補2018年を公表しました。
日本食品標準成分表については、平成27年に公表した七訂に対して、一昨年及び昨年にそれぞれ追補2016年及び2017年の公表を行いました。
追補2018年は、食品成分表の一層の充実のため、新規食品（59食品）を含め118食品を収載したものです。
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