日時：令和5年8月20日（日）10：00～15：00

場所：香川短期大学　1講

内容：１　講義「災害支援への取り組み～今後の体制強化に向けて～」

講師：日本栄養士会専務理事　下浦佳之　氏

　　　２　演習１「災害備蓄食品の紹介・試食」

講師：賛助会員（株式会社　池田商店）

　　　３　演習２「JDA-DAT号（緊急災害支援車両）を利用した災害支援訓練」

講師：日本栄養士会専務理事　下浦佳之　氏

　午前中の講義では、JDA-DATの具体的な支援活動や日本栄養士会の体制整備、備え等、具体的に、幅広く教えていただき、香川県栄養士会における今後の方向性を考えるうえで大変参考になりました。また、午後からのJDA-DAT号を利用した実際の訓練は、最新のJDA-DAT号の工夫された装備を見て、参加者からは感嘆の声があがり、今後の支援活動にたいへん役立つものでした。

今回、香川県（危機管理課）や賛助会員から災害備蓄食品を提供していただき、下浦氏からもヒートパックの使い方や備蓄のアレンジも教えていただき、演習１も実りのあるものでした。

アンケート結果から、どの講義・演習についても、とても参考になったとの回答がほとんどで、参加者からは、栄養士会がどのような支援に関わるか役割分担がよく分かった、災害支援のイメージができてよかったなどの声がありました。