子育て相談事業「教えて！栄養士さん～離乳食講座～」を実施しました。

日時：令和7年7月2日（水）11:00～12:00
場所：さぬきこどもの国こども劇場
対象：離乳期の子どもを持つ保護者とその子ども
内容：離乳食のデモンストレーションと試食、相談

離乳食初期はすり鉢・すりこ木、茶こしを使ってデモンストレーションをし、完了期は主に大きさの目安を示した調理デモンストレーションをしました。

「豆腐とにんじんのくず煮」は今日の食材だけでなく材料を様々にかえ、発酵食品の味噌でみそ汁を作ると免疫などに良い、大人と赤ちゃんが一緒に食べられると講話し、調理のあと試食してもらいました。

「なすそうめん」はなすの皮をむき、油は使わず鶏肉のうま味、昆布のだし汁と調味料で郷土料理を作り試食してもらいました。

また、赤ちゃんの食べ具合について話し、疑問に答えました。

＜今回紹介した離乳食＞
・豆腐とにんじんのくず煮
・なすそうめん

※今回紹介した離乳食レシピはこちらに随時掲載します。