10月の生涯教育の日程についてお知らせします
１ 日時
令和元年10月19日(土) 10:30～16:10
２ 場所
社会福祉センター第一中会議室
（高松市番町１丁目１０−３５ TEL 087-835-3334）
３ 内容および日程
【講義Ⅰ】
10:40 ～12:10 実務 FS23-122 講義 1単位
高齢者を低栄養から守る リハ栄養！
講師 社会医療法人社団熊本丸田会 熊本リハビリテーション病院
栄養管理部・栄養管理科・科長 嶋津 さゆり氏
【内容】
「回復期リハ病棟のニーズとして低栄養状態の改善がサルコペニア対策に繋がります。
回復期リハ病棟における食事のあり方や調理の工夫についてご講演頂きます。
【講義Ⅱ】
13:00 ～14：30 実務 FS23-121 講義 1単位
サルコペニア診療ガイドラインとリハ栄養最前線
講師 社会医療法人社団熊本丸田会 熊本リハビリテーション病院
リハビリテーション科・副部長、栄養管理部・部長 吉村 芳弘氏
【目的】
サルコペニアは全医療職に必須の概念であり、医原性サルコペニア対策は急務です。
サルコペニア対策としてのリハ栄養の実態・実績をご講演頂きます。
【講義Ⅲ】
14:40 ～16：10 実務 R23-112 講義 1単位
知って欲しい！アレルギーのあれこれ ～みんなの美味しい！のために～
講師 杢保小児科医院 院長 平場 一美氏
【目的】
アレルギーの病気にはどのようなものがあるのか、アレルギーの診断はどうするのか、検査が陽性なら食べられないのか、食物アレルギーの今と昔、食物アレルギーのタイプ、アナフィラキシーの定義・対応等々
【講義Ⅰ】及び【講義Ⅱ】は在宅ケア研修会として実施しますので、振替認定となります。
４ 参加費
【講義Ⅲ】のみ
当日申込み：1単位 1500円（会員） 1単位：3000円（非会員）
三野会長の叙勲「旭日双光章」受章の祝賀会開催されました。
去る７月２８日（日）に高松国際ホテル瀬戸の間で受章祝賀会が開かれました。
当日は浜田県知事様はじめ来賓の方々からお祝いの言葉をいただき、大勢の会員が出席して、会長との出会いの思い出や楽しい出来事等が語られました。
会長のプロフィールスライドや動画ＤＶＤも上映され、当日は三野会長も艶やかな着物姿で、華やいだ祝賀会となりました。
当日の料理も、国際ホテルの松原シェフに無理を言って、香川県産の食材を使ったメニューを提供していただき、皆さん完食されるくらい満足され、シェフも胸をなで下ろされたようです
日 時 ： 令和元年９月１日（日）１２時～１５時
場 所 ： 高松丸亀町壱番街ドーム広場
内 容 ： 郷土料理、日本型食生活に関する展示や講話
健康チェック（血管年齢、骨密度、体脂肪）
栄養相談
ミニトマト、レシピ集等の配布
参加者 ： １５１名
展示料理
令和元年9月1日 第2回県民公開講座
キャンペーン会場にて展示料理を前に郷土料理の説明と栄養指導
紙芝居を使って3回の講話
令和1年9月14日 はらだこども園を訪問しました。
★日時 令和1年9月14日9：30～12：00
〔内容〕
3歳児～5歳児7名と保護者約7名、保育士4名にパネルシアターを行いました。
１ 日時
令和元年9月28日(土) 10:00～16:10
２ 場所
社会福祉センター第一中会議室
（高松市番町１丁目１０−３５ TEL 087-835-3334）
３ 内容および日程
10:00～10:30 オリエンテーション
香川県栄養士会 学術部長 生涯教育委員長 垣渕直子
10:30 ～12:00 実務T412-105 講義 1単位
子どもの貧困と栄養
講師 神奈川県栄養士会 副会長 山本妙子氏（神奈川県立保健福祉大学名誉教授）
【目的】「未来につなごう！笑顔とまんぷくのバトン」
現在の子どもの食生活の違いを知ること。関心を持つこと。家庭や地域のつながりの中で
保育所での給食や食育の役割りについて知る。
13:00 ～14：30 実務R-23-105 講義 1単位
慢性腎臓病について
講師 香川大学医学部附属病院 腎臓内科 講師 祖父江 理氏
【目的】ＣＫＤ診療ガイドライン２０１８では、ＣＫＤステージ進行を抑制するために患者の
療養指導に関する基本知識を有した管理栄養士の介入が推奨されるべきと考えられている。
腎臓病専門医より専門的情報を習得し、スキルの向上を図る。
14:40 ～16：10 実務T23-110 講義 1単位
中性脂肪と脂肪の代謝
講師 高松医師会 医療法人社団マツオカ医院 院長 松岡信夫氏
【目的】中性脂肪値の異常が動脈硬化に及ぼす影響について、脂質代謝を理解し、食事の改善を図る。
４ 参加費
当日申込み：1単位 1500円（会員） 1単位：3000円（非会員）
県民公開講座が開催されました。
令和元年6月2日13：30～15：40（社会福祉総合センター）
講演１ 演題「和食文化を伝えよう！～ユネスコ無形文化遺産に登録～」
講師 元明善短期大学学長 川染 節江 氏
講演２ 演題「若い世代へ伝えよう、郷土料理を！」
講師 料理研究家 山中 美妃子 氏
日時 平成31年4月11日（木）10時00分～15時00分
さぬきこどもの国で子育て相談を行いました。
ねんね・ハイハイ・よちよち歩きの子どもの保護者に離乳食やお子さんの好き嫌いのことなどの相談
