レシピ紹介

スパニッシュオムレツ

買い置きしておけるじゃがいも、玉ねぎ、卵と緑黄色野菜を使って、栄養満点の親子ごはんレシピを紹介します。＊牛乳は豆乳に変更できます。（さぬきこどもの国「離乳食講習」） ...

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レンジで蒸し焼き鍋

つい鍋をかけ忘れ、焦がしてしまったことはないですか？その点、電子レンジなら、心配がありません。また、食品の水分に反応して加熱するので短時間で調理でき、熱に弱いビタミンＢ１・Ｃなどの栄養素の損...

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鶏ささみの野菜あんかけ

糖尿病を予防するために、おいしく食べながら、おかずのエネルギ－（カロリ－）を減らす工夫をいくつかご紹介します。 ①脂肪の少ない部位や素材を選びます。同じ豚肉でもバラやロ－スよりもヒレ、ももといっ...

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じゃがいもガレット

買い置きしておけるじゃがいもを使ったおやつになるレシピをご紹介します。＊材料にある小麦粉は片栗粉や米粉に変更が可能です。＊またバターもオリーブ油やサラダ油に変更が可能です。（さ...

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じゃがいもお焼き

買い置きしておけるじゃがいもを使ったおやつになるレシピを紹介します。＊バターはオリーブ油やサラダ油等でも大丈夫です。＊牛乳は豆乳に変更できます。（さぬきこどもの国「幼児食講...

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じゃがいもポタージュ

買い置きしておけるじゃがいも、玉ねぎを使った栄養満点のレシピを紹介します。＊バターはオリーブ油やサラダ油等でも大丈夫です。＊牛乳は豆乳に変更できます。（さぬきこどもの国「...

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スコップコロッケ

スコップコロッケ大人2人と子ども2人分パン粉 15g オリーブ油大さじ1 じゃがいも中3個たまねぎ...

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じゃがいもポタージュ

買い置きしておけるじゃがいも、玉ねぎを使った栄養満点のレシピを紹介します。＊バターはオリーブ油やサラダ油等でも大丈夫です。＊牛乳は豆乳に変更できます。（さぬきこどもの国「...

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何でもOK　ピーマンともやしの塩昆布和え

塩昆布で和えた後、５分ほど置いておくと、食材となじみ、よりおいしく食べられます。加熱が不十分な場合は、電子レンジで追加加熱をしてください。（県民公開講座2022「簡...

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ひじきと大豆の煮物入り卵焼き

ひじきと大豆の煮物のアレンジメニューです。具たくさんで栄養たっぷりの卵焼きです。 ①卵焼き器でなく、フライパンでオムレツのように焼いてもOK！ ②ひじきと大豆の煮物を作った翌日...

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